GEA VIPOLL ganha contrato de cerveja artesanal sul-africana

20 de dezembro de 2018 - Última atualização em 20 de dezembro de 2018 às 16h40 GMT

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A empresa está fornecendo uma envasadora All In One com capacidade de envase de 4.000 garrafas e latas por hora para a East Coast Brewing Company.

A East Coast Brewing Company escolheu a enchedora All In One com 16 pinças, 16 válvulas de enchimento volumétricas e duas torres de tampa/costura: a primeira torre combina rolhas de coroa e diferentes tamanhos de tampa de latas e a segunda torre é projetada para tampas de rosca de alumínio e plástico .

O pedido também inclui um misturador e um pasteurizador flash, que serão instalados junto com a envasadora no próximo ano.

Stanko Zver, MD/cofundador da GEA VIPOLL, disse que o multifuncional é flexível e economiza tempo ao preencher e alterar formatos.

“A decisão foi ainda mais fácil porque a East Coast Brewing Company já tinha experiência com nossos colegas cervejeiros em Kitzingen”, disse ele.

A East Coast Brewing Company é uma das cervejarias artesanais emergentes da África do Sul e em 2017 equipou sua cervejaria com uma cervejaria GEA Craft Star de 50 hectolitros.

Rocco Antonio Fontana, cervejeiro e produtor de bebidas de terceira geração, quer envasar não apenas cerveja artesanal a 2°C, mas também refrigerantes carbonatados a 20°C e água sem gás.

“A All In One é a terceira máquina que compramos da GEA e estamos entusiasmados com o comissionamento da linha no início do próximo ano”, disse ele.

“Produzimos uma variedade de produtos internamente e oferecemos um serviço especializado de embalagem por contrato que tanto precisava de um produto versátil que fizesse sentido financeiro em termos de nossas capacidades. Esta é a nossa visão de tecnologias inteligentes e enxutas.”

Os clientes do setor artesanal procuram tecnologia flexível para mudar para diferentes formatos de contêineres em poucos minutos.

A enxaguadora All In One, por exemplo, é equipada com pinças universais e a enchedora com válvulas de enchimento eletropneumáticas que não precisam ser trocadas para movimentar garrafas e latas com diferentes tamanhos de gargalo.

A tampadora de cabeça dupla, na qual cada segunda cabeça de costura é ativada para tampas de latas e tampas de coroa em uma torre e uma torre adicional para tampas de metal (MCA) e plástico (PCO), possui sistemas de alimentação de tampas individuais.

As cabeças da recravadora de latas e da tampa da coroa são acionadas por servo. Em contraste com os sistemas convencionais, o sistema All In One apresenta perdas mínimas de produto devido ao sistema de cobertura/costura.

No total, as alterações de formato e produto no bloco de enchimento levam menos de 20 minutos.

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